Návrh, že dieta bez lepku a bez kaseinu (dieta BGBC) může ovlivnit duševní zdraví, zejména v případech psychiatrických a behaviorálních symptomů, otevírá různé možnosti pro možné zlepšení kvality života.

Autistické děti mají problémy s metabolickými procesy, nutričními nedostatky (nedostatek vitamínu B6, B12, B1, Ca, Zn, atd.) A trávením (průjem, zácpa, kolika, častá regurgitace, dysbióza). To je dáno tím, že enzymatická aktivita střeva je snížena a enzymy nejsou schopny zcela zpracovat proteiny kaseinu a glutenu na aminokyseliny. Výsledkem jsou molekuly kasomorfinů a gluteomorfinů - opioidních peptidů, které způsobují bolesti hlavy, zákal vědomí, nízkou koncentraci pozornosti a náhlých změn nálady.

Existuje také názor, že vzhledem k vysokému obsahu bakterií se střevní stěny autistů ztenčují - syndrom „propustného střeva“, který vede k tomu, že nezpracované bílkoviny, stejně jako bakterie, mohou proniknout do krve a mozku, čímž způsobují poškození těla..

BGBK Dieta, obecný popis

Dieta bez kaseinu a bezlepku je také známa jako dieta CGDD - je to jedna z několika alternativních léčeb pro děti s autismem. S přísným dodržováním této stravy jsou všechny produkty obsahující lepek (v pšenici, ječmeni a žitu) a kasein (v mléku a mléčných výrobcích) odstraňovány z denního příjmu potravy dítěte.

Než dáte dítě na dietu BGBK, je lepší provést alergologické vyšetření a projít řadou testů, abyste potvrdili, že dítě je alergické nebo citlivé na složky lepku nebo kaseinu. Je možné, že dítě nemá citlivost na gluten, ale je zde nesnášenlivost mléka nebo naopak. Pouze návštěvou lékaře (gastroenterologa, genetika, imunologa, odborníka na výživu) a absolvováním řady testů si můžete vybrat, který typ stravy je pro dítě nejlepší.

Studie a pozorování ukázaly zlepšení pacientova autismu při pozorování těchto diet. Zlepšuje se jak fyzický stav - stolička se zlepšuje, bolesti hlavy se v žaludku odtrhávají a psychický stav - pozoruje se zvýšení koncentrace pozornosti, oční kontakt, řeč a porozumění.

V případě odmítnutí přípravků s kaseinem (BK dieta) se za pár týdnů zlepší malý stav. Bezlepková dieta (BG dieta) trvá mnohem déle - od tří měsíců do půl roku.

Dieta bez kazeinu (BC) s autismem

Kazein je mléčný protein, který se nachází ve velkém množství v živočišném mléku (kráva, koza, ovce) a všech jeho derivátů, jakož i v mateřském mléce. Dokonce mléčné výrobky bez laktózy obsahují kasein.

V autistech, kasein, když strávil během trávení, tvoří opiáty, volal casomorphins. Mnohem více kaseinu se koncentruje v sýru než v mléce, zmrzlině, másle a dalších mléčných výrobcích, což odlišuje sýr od řady z nich, a pravděpodobně ho činí schopným tvořit závislost. Proto, když se na prvním místě odstraní dietní sýr BC a tvaroh, následuje mléko, kefír, jogurt.

Mléko a jeho odvozené produkty mohou být nahrazeny sójovým, rýžovým, pohánkovým, ořechovým mlékem.

Vzhledem k tomu, že mnoho sójových a jiných imitujících mléčných výrobků může obsahovat kasein, je důležité pečlivě prostudovat etikety, na kterých by mělo být uvedeno, že výrobek neobsahuje kasein. Takže, jak dieta BC pro autismus omezuje všechny mléčné výrobky, musíte se ujistit, že pokud jste na dietě s jídlem, dítě dostává vápník a vitamin D, které jsou nezbytné pro silné kosti, zuby a nervový systém.

Bezlepková dieta (BG) pro autismus

Lepek (lepek) je nerozpustná proteinová látka skládající se ze 2 proteinů gliadinu a glutaninu. Nachází se v některých zrnech - v pšenici, žitu, ječmenu a ovsu. Latinský název "lepek" znamená lepidlo, takže se někdy nazývá lepek. Pšenice obsahuje především lepek - až 80%.

Velmi často mají děti autistického lepku imunitu, a když vstoupí do těla, vyvíjí imunologickou reakci - klky jsou zničeny v tenkém střevě, které pomáhají vstřebávat vitamíny a mikroprvky.

Lepivost lepku zabraňuje vstřebávání užitečných látek, klky jsou vyhlazené a špatně strávená potrava se promění v pastovitou látku, která dráždí sliznici tenkého střeva. Děti s intolerancí lepku mají často průjem nebo zácpu, přibývání na váze, nízký hemoglobin, bolest břicha a trpí imunitním a nervovým systémem dítěte.

Je také důležité si uvědomit, že nedostávat obilné produkty déle než 3 měsíce, tělo bude mít nedostatek vlákniny a vitamínů skupiny B, které mohou nepříznivě ovlivnit zdraví dítěte, protože vitamíny skupiny B jsou nezbytné pro dobré fungování nervového systému a trávicího traktu. Podle toho, s dodržováním BG stravy je důležité doplnit tělo vitamíny a minerály.

Chléb a jeho deriváty jsou nahrazeny pečivem z kukuřice, rýže a pohankové mouky.

Seznam potravin, které mohou být použity v dietě BGBK

Přípustné potraviny na dietě BGBK:

  • Veškerá zelenina, ovoce, bobule.
  • Sušené ovoce, ořechy, fazole, fazole, semena.
  • Krupice - pohanka, rýže, kukuřičné krupice, proso, quinoa, čirok, tapioka
  • Maso, ryby, drůbež, vejce.
  • Rostlinný olej, rostlinný margarín, ghí
  • Přírodní kompoty, džusy, džemy, bramborová kaše.
  • Houby
  • Kukuřičné bonbony, hůlky a kukuřičné vločky, marshmallows, marmeláda.

Je lepší nakupovat všechny skladované výrobky se štítkem označujícím, že výrobek neobsahuje lepek a kasein.

BGBK Dieta, úplný seznam zakázaných potravin

Co nelze konzumovat na dietě bez lepku a bez kaseinu:

  • Pšenice, ječmen, ječmen, ječmen a krupice, žito, oves, špalda.
  • Pekařské výrobky, pečivo, koláče, koláče, sušenky, vafle atd.
  • Čokoláda, sladkosti (zejména v polevě).
  • Obiloviny, müsli, polotovary.
  • Pizza, těstoviny, knedlíky.
  • Produkty, které zahrnují slad (ječmen).
  • Sycené nápoje.
  • Sušenky, chipsy.
  • Mléko, máslo, tvaroh, kefír, sýr, jogurt, ryazhenka.
  • Omáčka, kečup, majonéza.

Všechny průmyslové výrobky, které by neměly obsahovat mléko a pšenici, musíte zakoupit s etiketou, protože mohou být stopy lepku.

Jak nahradit kasein a lepek

Možnosti nahrazení běžných potravin, jako je chléb, sušenky, máslo, mléko a kefír pro dietu s autismem:

Dieta BGBK, kde začít

Přechod na bezlepkovou a prostou dietu je velkou změnou pro celou rodinu a stejně jako všechno nové, musíte si na to zvyknout. Mnozí rodiče se nejprve obávají, že jejich děti budou mít kvůli dietním omezením hlad a zbavení užitečných látek.

Začátkem diety BGBC však můžete být příjemně překvapeni, kolik z potravin bez lepku a kaseinu, jako je chléb, jogurt a těstoviny, je nyní k dispozici. Mnoho specializovaných obchodů s potravinami prodává bezlepkové výrobky a produkty bez kaseinu. Nemůžete-li je najít ve vaší oblasti, můžete najít všechny v online obchodě nebo vařit sami.

Pravidla pro vstup stravy BGBK:

  • Před zavedením stravy je nutné se poradit s lékařem, stejně jako zásoby vitamínů B6, B12, D a kyseliny listové a probiotik.
  • Vyloučit a představit BGBK produkty je třeba postupně, protože V počáteční fázi stravování pro autisty jsou možné obtíže, protože děti s ASD jsou velmi konzistentní a selektivní v jídle - často jedí totéž. Proto může odmítnutí obvyklých přípravků způsobit stres u dítěte. Pouze v případě, že dítě jí velmi dobře a není v potravinách selektivní, lze menu za pár dní změnit.
  • Pokud dítě odmítne, jsou zde nové produkty, musíte zahrnout prvky hry, ozdobit nádobí, změnit nádobí na jasnější a podobně.
  • Je žádoucí, aby všichni členové rodiny dodržovali dietu BGBC, protože malé dítě nebude schopno pochopit, proč otec může jíst pizzu nebo chléb, ale ne. Navíc může jíst něco zakázaného z talíře jiných domácností.
  • Uchovávejte deník potravin.
  • Během období diety musí být dítě izolováno od mateřské školy, protože dieta dětských institucí bude nutně zahrnovat zakázané potraviny, jako je mléko, krupice, rohlíky atd.
  • Upozorněte příbuzné, přátele a známé, aby s sebou nepřinesli nežádoucí produkty: sušenky, jogurty, sladkosti.
  • Nepřetěžujte tělo dítěte rafinovanými a škrobovitými potravinami - cukrem, bílou rýží, brambory, kukuřičnou moukou, banány, které mohou přispět k rozvoji plísňových infekcí - kandidóza. Koneckonců, s kandidózou u autistů stereotypním chováním, agresí se zvyšuje hyperaktivita.
  • Tam je více čerstvé zeleniny (kromě brambor) a ovoce (kromě banánů, hroznů).
  • Přísné dodržování diety. Dokonce i malé dávky kaseinu a lepku mohou vyvolat regresi chování - navrácení.
  • Vyhněte se stabilizátorům, barvivům a emulgátorům.
  • Po 3 - 4 měsících přísné diety je vhodné provést analýzu pro stanovení stopových prvků v krvi. S touto analýzou můžete posoudit stav těla a určit nedostatek určitých látek v těle.

Přísné dodržování bezrozměrné a bezlepkové diety nemusí být zcela vyléčeno autismem, ale může výrazně zlepšit fyzický a duševní stav dítěte - zlepšit pohodu, zlepšit spánek a chuť k jídlu, zbavit se stereotypů, zlepšit paměť a koncentraci.

Bez aut a bezlepková dieta bez obsahu lepku

Mluvili jsme dříve o symptomech autismu, které jsou charakterizovány problémy komunikace, sociální interakce, chování, monotónnosti a opakovaných akcí. Spolu s těmito příznaky mají autoři problémy s metabolickými procesy a trávením. To je dáno tím, že enzymatická aktivita střeva je snížena a enzymy nejsou schopny zcela zpracovat některé proteiny (kasein a gluten) na aminokyseliny, v důsledku čehož vznikají molekuly kasomorfinů a gliadomorfinů. Existuje také teorie, že vzhledem k vysokému obsahu bakterií se střevní stěny autistů ztenčují. To vede k tomu, že nezpracované bílkoviny, stejně jako bakterie, mohou proniknout do krve a mozku, což způsobuje velké poškození těla pacienta.

Co je kasein a lepek? Kazein je mléčný protein, který se nachází v mléce a mléčných výrobcích. Lepek je také protein, který se nachází v obilninách, zejména pšenici, žitu, ovsu a ječmeni. Pšeničný lepek obsahuje až 80%. Dieta bez obsahu kaseinu a bezlepku tedy znamená vyloučení jejich potravy pro autistické dětské potraviny, které obsahují lepek a kasein, a to:

- pšenice, ječmen, ječmen, ječmen, žito, oves, špalda.

- pekařské výrobky, sladké pečivo, koláče a koláče.

- čokoláda, sladkosti (můžete si vychutnat marmeládu nebo farmaceutické bonbóny).

- obiloviny na snídani a müsli, polotovary.

- pizza, koláče a vše na bázi sýra a másla.

- produkty, které zahrnují slad (ječmen).

Studie a pozorování ukázaly zlepšení stavu pacienta s autismem při dodržování těchto diet. S odmítnutím produktů z kaseinů v malém autě, se stav po 3 týdnech zlepšuje, bezlepková dieta trvá mnohem déle - asi 3 měsíce nebo dokonce půl roku. Než dáte autistiku na takovou dietu, musíte se poradit s lékařem, zásobit vitamíny B6, B12, kyselinou listovou.

Rodiče musí být trpěliví, protože mohou být potíže. Autoři obvykle dávají přednost tomu, aby jedli stejné jídlo, zaváděli nové potraviny do stravy a opouštěli obvyklé potraviny. Ale postupem času by se mělo všechno zlepšit, pokud je k tomuto problému správný přístup. Je nutné postupně eliminovat a zavádět bezkaseinové a bezlepkové produkty. Pokud se ukáže, že dítě má nové produkty, obsahuje prvky hry, ozdobu atd. Je žádoucí, aby všichni členové rodiny dodržovali takovou dietu, protože dítě může jíst z talířů jiných domácností, nezávisle si jídlo z chladničky, najde skryté výrobky, které jsou mu zakázány. Pokud dítě šlo na zahradu, pak by mělo být během období dodržování diety izolováno, protože zakázané výrobky musí být uvedeny ve stravě. Upozorněte příbuzné a známé, aby s sebou nepřinesli zakázané výrobky.

Co může jíst autismus?

- Zelenina, ovoce, sušené ovoce, ořechy.

- Kaše z pohanky, pšenice, rýže.

- Ovoce, zelenina, ořechy

- Jakékoli maso, ryby (je vhodné vyloučit velké)

- Rostlinný olej, rostlinný margarín

- Compotes, přírodní šťávy

Toto je obecný seznam produktů, které mohou být v nabídce společnosti Autenk, ale můžete připravit různé pokrmy a kombinovat všechny tyto produkty. Například polévky, boršč, dušené maso se zeleninou, pečené koláče z rýže, pohankové nebo kukuřičné mouky.

Je samozřejmé, že dodržování bezrozpadové a bezlepkové diety pravděpodobně zcela nevyléčí autismus, ale může výrazně zlepšit stav dítěte.

Více informací o přístupech k léčbě autismu lze nalézt v sekci "Léčba autismu".

2 Odpovědi

Dmitrij Kondratyev

Když jsem se seznámil s metodou nápravy autistických poruch, rozhodl jsem se podívat se na tuto stránku víceméně úzce. S úpravami podle Helingera vím, že uplatnění metody na problém ASD je zajímavé. Nicméně, pro zbytek, podle mého názoru, stránky jsou naplněny téměř vědeckými kontroverzemi na internetu, zpravidla nepodporovanými odkazy na vědeckou literaturu v konkrétní oblasti, na kterou se vztahuje. Texty jsou tak zjednodušené, že je těžké vás chytit v naprosté neschopnosti, ale je také obtížné s vámi bezpodmínečně souhlasit.

Prosím, řekněte mi, kde je výzkumný materiál publikován, který uvádí, že všechny (!) Děti s poruchami autistického spektra mají řídnutí střevní stěny, což provokuje vstup opiátů a bakterií do mozku? Zdůrazňuji slovo „vše“, protože nevyužíváte linii mezi přítomností a nepřítomností těchto dětí genetických onemocnění, jako je celiakie a / nebo fenylketonurie. V důsledku toho vám mnozí rodiče, kteří vám důvěřují, zbytečně omezují rostoucí tělo dítěte v životně důležitých produktech a zhoršují jeho stav tím, že snižují již tak chudou stravu v důsledku určité selektivity v ASD. Navíc, po přečtení článku, vyděšené matky již zvyšují výdaje své rodiny na nákup bezlepkových a bezlepkových jídel, což dále oslabuje jeho schodkový rozpočet. Internet je plný ohnivých volání po BGBK-terapii autismu, a v důsledku toho i úplném vyléčení. Vaše rezervace o nezbytné konzultaci s lékařem klesá v toku "reklamních" výhod stravy. A ne jediná zmínka o genetickém základu BGBK-dietních receptů je, omlouvám se, mírně řečeno, nekompetentní.

A což znamená, že fráze „dodržení bezrozměrné a bezlepkové diety je nepravděpodobné, že by zcela vyléčila autismus, ale může výrazně zlepšit stav dítěte?“ Pokud má dítě PKU a studie byly provedeny včas, dieta a léky byly předepsány, pak budou autistické příznaky skutečně zmizet. Protože "autismus" u takového dítěte je důsledkem otravy těla. Odstranil jed - dítě se zotavilo. Těžší, když rodiče táhnou s komplexní diagnózou. Strava pak musí být doprovázena nápravnými opatřeními, obnovením zničeného těla a překonáním negativní životní zkušenosti dítěte s PKU nebo celiakií. Pro ostatní děti s ASD tato dieta nepřinese očekávané přínosy a významně sníží kvalitu života. Také, jako například použití rispolepta bez historie psychotických poruch, například bez schizofrenie nebo bipolární poruchy.

A další. Překvapuje vás použití frazeologických jednotek, ze kterých je sluch přerušen odborníkem. No, posuďte sami, jak by autor v textu nazval lidi se schizofrenií - schizo, s enukleací jedné oční bulvy - Cyclops as průjmem - bedra.......? Máme s vámi děti a dospělé s poruchami autistického spektra, děti a dospělé s autismem. A Bůh vám zakázal, ne canners, ne aspergers, ne atypické, ne autics, ne autisté, a ne outyata!

Prosím, jako odborník na psychologii, je správné, když zmiňuje naše děti s autismem!

S úctou a upřímnou nadějí na porozumění,
Předseda Společnosti pro pomoc dětem s autismem a jejich rodinami
"Ostrov naděje", otec dítěte s ASD,
Kondratyev Dmitry Alexandrovich.

Bezlepková dieta pro autismus: může to pomoci

Existuje chybný názor, že gluten zhoršuje nebo způsobuje známky autismu, v souvislosti s nímž rodiče dětí s autismem často přenášejí své dítě na dietu bez lepku a bez případu, v naději, že to pomůže. Ale je bezlepková dieta účinná s autismem a stojí za to ji použít - podívejme se na ni.

Jaká je role lepku ve vývoji autismu

Úloha glutenu ve vývoji, progresi a léčbě autismu je komplexní a pod kontrolou. Je možné, že přítomnost antigliadinových protilátek (imunoglobulin G (IgG) proti gliadinu), imunitních proteinů produkovaných proti proteinu v pšenici, označuje podskupinu dětí, které mohou těžit z bezlepkové diety.

Studie ukázaly zvýšení počtu protilátek proti potravinovým alergenům (IgG antigliadinové protilátky a protilátky proti kaseinu) v podskupině dětí s autismem, které mají gastrointestinální problémy. Navzdory tomu, že to naznačuje vzájemný vztah střevních problémů a mozku, nevíme jistě, co přesně se děje v těle - mozek ovlivňuje střevní permeabilitu nebo naopak.

Přítomnost protilátek by měla indikovat přímý vliv na funkci mozku nebo dysfunkci, aby měl vědecký význam jako příčinný faktor. Tato imunitní odpověď však může pomoci identifikovat nové biomarkery autismu a poskytnout nové pohledy na příčiny některých forem autismu.

Několik důvodů může vysvětlit přítomnost protilátek proti lepku a kaseinu u některých lidí s autismem.

  • V teorii syndromu únikového střeva zhoršená střevní permeabilita umožňuje, aby škodlivé peptidy, včetně lepku a kaseinu, difundovaly do těla, kde vytvářejí imunitní odpověď ve formě protilátek.
  • Lepek (lepek) může způsobit zánětlivou reakci ve střevech některých dětí, což způsobuje účinek na centrální nervový systém. Studie prokázala signifikantně vyšší protilátkovou odpověď IgG na kasein a gluten u pacientů s autismem než u neurologicky typických jedinců, což může být známkou systémového zánětu, který může postihnout i střeva.
  • Změněná intestinální permeabilita může být vedlejším účinkem zhoršené funkce mozku a nezpůsobuje dysfunkce mozku.

Náročné puzzle

Význam přítomnosti IgG antigliadinových protilátek v podskupině osob s autismem zůstává nejasný. Je však zřejmé, že tito lidé mají více problémů s gastrointestinálním traktem.

Většina studií bezlepkové stravy a bezrozpouštědlové stravy pro děti s autismem je statisticky nespolehlivá, protože jejich kvalita a velikost jsou příliš nízké. Mnohé ze studií se opírají o zprávy rodiče nebo opatrovníka a mohou být založeny na skutečnosti, že lidé pečující o dítě často zbožně touží.

Stejně jako u 1% dětí s autismem, kteří mají také celiakii (viz Bezlepková dieta pro celiakii), může mít bezlepková dieta skutečně velký dopad na výsledek. Pro ty, kteří mají nespecifické IgG protilátky proti lepku, může být bezlepková dieta užitečná při zmírnění symptomů, i když to nebylo prokázáno.

Pro mnoho dalších dětí s autismem může být nejúčinnějším způsobem, jak je vyřešit, odstranění jiných příčin gastrointestinálních problémů. Bohužel rodiče často dostávají protichůdná doporučení týkající se dietních činností. A ačkoli spojení mezi konzumovanými potravinami a gastrointestinálními problémy je kontroverzní otázkou pro mnoho lidí s autismem, věda stále není schopna odpovědět na cokoliv o komplexním spojení mezi problémy gastrointestinálního traktu a mozkem.

Bezlepkové lapače

Existuje mnoho problémů spojených s krmením dětí s autismem. Často se jedná o „vybíravé jedince“, možná kvůli projevu omezeného a opakovaného chování, které je charakteristickým znakem této podmínky. Bezlepková dieta pro děti s autismem často omezuje příjem vlákniny a základních živin v těle dítěte, což ve skutečnosti může problém pouze zhoršit. Nedávné studie, které testovaly přítomnost těžkých kovů u lidí na bezlepkovou dietu, identifikovaly možné neurologické komplikace, které vyžadují další studium.

Omezující dietu je také obtížné poskytnout - děti s autismem často vidí mnoho různých terapeutů a lékařů během typického školního dne (logopedie, arteterapie, tanec a pohybová terapie). Každá skupina terapeutů často používá potravu jako odměnu za zlepšení požadovaného chování. Pokud toto ocenění je sušenka nebo sušenka s lepkem, může to negovat veškeré úsilí týkající se bezlepkové stravy pro autistické dítě. Rodiče tak mohou vidět výsledky, které se více vztahují k terapii než ke stravě.

Děti s autismem mohou upřednostňovat specifické potraviny (žlutá nebo červená, kašovitá nebo křupavá, kořeněná nebo bez chuti) a smyslová citlivost může omezit dietu a způsobit problémy s chováním, jakož i příčiny nedostatku výživy.

Bezlepková dieta pro autisty je populární praxí pro tuto populaci, ale změny v jejich stavu nebyly hlášené. Dodržování této diety může být velmi obtížné, neboť představuje další zátěž pro výživu rodiny.

Autismus a střevní mikroflóra

Bylo navrženo, že změny ve střevní mikroflóře hrají roli v autismu. Tyto studie komplikuje skutečnost, že lidé s autismem často užívají antibiotika, jsou často nuceni dodržovat speciální diety, jsou velmi vybíraví o potravinách a často mají opakované dietní chování. Každý z těchto okamžiků může změnit mikroflóru dítěte. To vše vede k určitým obtížím při určování, zda tyto změny jsou příčinou nebo důsledkem autismu, nebo jeho léčby.

Vzhledem k tomu, že studium lidského střeva na molekulární úrovni je poměrně obtížný úkol, někteří výzkumníci studovali vliv mikrobioty na vývoj mozku a jeho funkce v autismu u speciálně chovaných myší. Tyto studie prokázaly souvislost mezi mikroflórou a autistickým chováním, nikoli však základními mechanismy. To znamená, že stále není jasné, zda změny v mikroflóře ve střevě mohou způsobit známky autismu.

Některé studie ukazují, že serotoninový systém se podílí na vývoji gastrointestinálních symptomů v autismu. Tyto studie byly prováděny s použitím myší s genetickou mutací pozorovanou u lidí s autismem, která ovlivňuje gastrointestinální trakt a funkci serotoninu. Tyto myši mají podobné vlastnosti jako u některých lidí s autismem.

Ačkoli spojení není v současné době jasné, je možné, že průlom v léčbě autismu může být přímo spojen s řešením problémů gastrointestinálního traktu. Vědci se snaží zjistit, zda jsou gastrointestinální symptomy příčinou bolestivého stavu mysli, který může být klíčem k jeho fyzickému a biochemickému vývoji.

Je jasné, že důležitost řádné diagnostiky a léčby gastrointestinálních poruch u osob s autismem je nesmírně důležitá. Každý, kdo trpí gastrointestinálními poruchami, bude mít potíže se zaměřením na duševní problémy. To může mít různé důsledky pro mnoho intervencí používaných k léčbě autismu.

Bezlepková dieta bez kazeinu pro léčbu autismu v raném dětství

Pokud je mezi vašimi přáteli dítě se zpožděním řeči a duševního vývoje, vyzývám vás, abyste přesvědčili jeho rodiče, aby alespoň šest měsíců vyzkoušeli přísnou dietu BGBK. Dejte svému dítěti šanci na rozvoj. Může být jedinou pravdou.

Instinkt sebezáchovy určuje osobě touhu zanechat těžké zážitky, kterým musel čelit. Pokud je to možné, zkuste se nevrátit zpět ke zkoušce, a jako by skákal přes nebezpečný hukot na rovné silnici, spěchejte životem dál... Tak to bylo v naší historii. Nedokážu si představit, že se o to později budu muset vrátit, ale v jiné kapacitě. Pozorování depresivní situace, ve které mnoho ruských (a nejen) rodin, které se potýkají s problémem autismu, mě přimělo mluvit o tom. Níže je můj článek zveřejněn na ruském zdravotnickém webu Vita-portal. Možná ji někteří z vás znají. Pro mnohé je však toto téma dosud neznámé. A existuje riziko.

BGBK dieta v léčbě autismu v raném dětství

V posledních letech se stále více pozornosti, a to nejen na Západě, věnuje dietetickému přístupu při léčbě příznaků autismu v raném dětství. Na Západě se odhaduje, že autismus - neurologická porucha, která se projevuje částečně v opožděném projevu a duševním vývoji - v tempu růstu v moderní společnosti, přechází k autoimunitním onemocněním. Každých 15 let se počet nových případů zdvojnásobí. Skutečnost, která se možná nedá vysvětlit pouze z hlediska genetiky.

Mělo by být dohodnuto, že vedoucí úloha při výskytu syndromu patří k vlivu vnějších (biologických) faktorů, včetně výživy. Podle statistik se v USA 20% rodin postižených tímto problémem obrací k využívání alternativních prostředků a více než polovina z nich se uchyluje k pomoci speciálních terapeutických diet. Mezi nejoblíbenější patřila dieta bez obsahu lepku a bez kaseinu (BGBC) - nutriční model, který zcela eliminuje přítomnost mléčného proteinu (kaseinu) a lepku (lepku nebo obilného proteinu).

A i když účinnost diety stále čeká na kompetentní vědecké důkazy, dnes můžeme s jistotou říci, že více než 20letá historie jejího užívání jako alternativní metody při léčbě symptomů autismu pomohla mnoha a mnoha rodinám vrátit své téměř ztracené dětství dětem a pak si uvědomit naděje na šťastnou budoucnost.

Historický odkaz

Jasné spojení mezi prací mozku a zažívacím traktem v minulém století bylo opakovaně zdůrazňováno v publikacích mnoha vědců. V roce 1971 zaznamenal badatel M. Goodwin abnormální mozkovou reakci na gluten. O deset let později, jiní vědci uvedli, že děti, které dostaly vyváženou stravu, která neobsahovala lepek a kasein, vykazovaly lepší kognitivní vnímání, chování a rozvinutější řeč než jejich vrstevníci. Podle Dr. A. Fasana, profesora pediatrie na University of Maryland, je nástup autismu ve 30% případů přisuzován střevní dysbióze (nedostatek nezbytných bakterií v zažívacím traktu) a ve 20% - kombinace dvou faktorů: citlivosti na stěny tenkého střeva.

Tak, v nejméně polovině případů, podle odborníka, klíčem k odstranění příznaků autismu může být odmítnutí jíst, což provokuje projev syndromu.

Co je podstatou zázračné stravy s autismem

Bylo zjištěno, že u dětí s autistickými příznaky velký podíl připadá na ty, kteří mají různé druhy chronických odchylek v práci trávicího traktu (od průjmu až po zácpu). Jako jedna z hlavních příčin těchto poruch je třeba vzít v úvahu bílkoviny obsažené v mléčném a lepku.

Pro úplné rozložení glutenu a kaseinu je nutná účast speciálního enzymu (DPPIV) produkovaného tělem. V samostatné kategorii lidí a zejména dětí se tento enzym nevyrábí v potřebném rozsahu. Proto jejich zažívací trakt zažívá určité obtíže při rozpadu problémových proteinů na konečné aminokyseliny. Výsledkem je, že enormní množství meziproduktů rozkladu bílkovin - peptidů (gliadinomorfin a kaseinomorfin) - vstupuje do krevního oběhu takzvanými otvory v zapálené stěně tenkého střeva.

Chemická struktura glutenomorfinu a kazeinomorfinu je podobná opiátům nebo endorfinům. Jakmile jsou v mozku krev, glutenové a kaseinové peptidy ovlivňují jeho buňky podobné narkotikám.

Odpojení od vnějšího světa, agrese, neinteligentní fyzické sebepoškozování, nadměrná gestikulace, nedostatečné chování ve společnosti - tyto a další projevy autismu jsou velmi často přímo spojeny s toxickými účinky lepku a kaseinu na dětský mozek.

Peptidy lepku a kaseinu, jako droga, způsobují dlouhodobé pocity blaženosti a odstupu od toho, co se děje. A stejně jako u užívání drog, lidí a dětí, kteří projevují takovou citlivost na lepek a kasein, je neuvěřitelně těžké vzdát se provokujícího nevhodného chování potravin. Jejich strava je často omezena pouze na potraviny, s nimiž jsou spojeny příjemně euforické (omamné) pocity.

Typický scénář autistického vývoje závislého na dietě zahrnuje skutečnost, že během prvních dvou let života dítě ve své stravě preferuje výhradně mléčné výrobky, sladkosti a rafinované uhlohydráty obsahující lepek (pekařství, těstoviny a cukrovinky, stejně jako obilniny, cereálie). Bez ohledu na to, jak škodlivé jsou „jedovaté“ potraviny pro jejich vývoj, nemohou je sami odmítnout. To znamená, že zatímco v této dietě je dítě vystaveno chronické intoxikaci, která nejenže brání jeho duševnímu a sociálnímu rozvoji, ale také způsobuje další degradační procesy v mozku.

Zkušenosti mnoha rodin ukázaly, že dietní terapie BHBC přináší nejlepší výsledky v raných stadiích (do tří let), kdy je vývoj dítěte nejrychlejší, a oblasti mozku, které zůstávají nedotčeny účinkem lepku a kaseinu, mohou být stále učeny k práci. výsledkem je omračování buněk gluten-kaseinových buněk. Dobré výsledky byly pozorovány se zavedením stravy BGBK a během dospívání, s největší pravděpodobností ze stejného důvodu.

Jak dlouho by mělo čekat na zlepšení od přechodu na dietu

Předpokládá se, že pro úplnou úlevu od příznaků intoxikace glukózou je zapotřebí 2 až 2,5 roku přísné stravy. Zlepšení blahobytu však lze vidět mnohem dříve. Pro zajištění její účinnosti je nutné dodržovat dietu nejméně 4-6 měsíců.

Spory o dietu BGBK

Kolik let je BGBK-dieta, ve stejnou dobu, a debata o potřebě jeho použití. Pro ty, kteří jsou skeptičtí ohledně výhod BGBK-diet, chci na tomto místě uvést názor stejného profesora pediatrie Dr. A. Fasana:

"Nedostatek studií potvrzujících účinnost stravy neprokazuje absolutní neefektivnost."

Tato fráze má větší význam. Jak víte, rozsáhlý výzkum je vždy spojen s velmi solidním financováním. V medicíně jsou sponzori obvykle obrovské farmakologické společnosti. Souhlasíte s tím, že je nepravděpodobné, že mezi nimi budou ti, kdo by se zavázali, že pokryjí obrovské náklady na vývoj a provádění práce zaměřené na prokázání přínosu diety BGBK (včetně platby za dlouhou dobu speciální výživy BGBC). Koneckonců z toho nebude žádný užitek! Pravděpodobně další scénář je pravděpodobně...

Z tohoto důvodu nebyl dosud proveden žádný takový kvalitativní výzkum. Řeknu více: mikro pozorování práce diety, která je dnes k dispozici (v největším z nich počet účastníků experimentu nepřesáhl 50) neprokázala svou účinnost z důvodu negramotného plánování výzkumu. Mnoho zásadně důležitých faktorů pro dietu, jako např. Trvání pozorování (musí být minimálně 6 měsíců), nebylo zohledněno, velká skupina dětí byla vyloučena z počtu účastníků se stabilními ukazateli zlepšení symptomů na pozadí stravy a nebyl zohledněn věk dítěte. V důsledku toho se počet skutečně studovaných subjektů se známkami autismu několikrát snížil a nepřesáhl 188 účastníků. Posoudit objektivitu závěru výzkumu s tímto přístupem je nemožné.

Z finančních důvodů je nesmírně obtížné provést skutečně kompetentní, dobře naplánovanou vědeckou studii, která zohlední všechny dietární potřeby účastníků. Proto rodiče problémových dětí stále zůstávají sami s obtížnou volbou - ať už vyzkoušet nebo neuskutečnit poměrně komplikovanou, ale povzbuzující dietu.

Jaké jsou základní požadavky na diety?

Nejdůležitějším požadavkem je úplné odstranění potravin obsahujících lepek a kasein.

Mezi hlavní zdroje lepku patří obiloviny: pšenice, žito, ječmen, kamut, stejně jako oves (v důsledku přítomnosti stop lepku během zpracování). Všechny produkty a produkty připravené s použitím těchto obilovin, kdy je nutná BGBK-dieta k úplnému odstranění. Jako náhražky jsou nabízeny výrobky z rýže, kukuřičné mouky, brambor, fazolí, fazolí, čočky a tapioky.

Kromě zřejmých produktů obsahujících lepek existuje kategorie výrobků s tzv. Latentním lepkem, ve kterém je obsažena jako přísada. Musí se jim také vyhnout.

Mezi hlavní zdroje kaseinu patří mléko (jak krávy, tak kozy), všechny fermentované mléčné výrobky, sýry, máslo (s výjimkou roztaveného mléka), smetana, zmrzlina, syrovátka, izolovaný kasein, který je součástí různých produktů nezemědělského původu. Jako náhražky lze použít rýži, mandle, kokos, sójové mléko. Je však třeba mít na paměti, že v některých případech mohou sójové boby způsobit problémy podobné kazeinu.

Podrobný seznam povolených a zakázaných potravin s dietou BGBK a související recepty (včetně pečiva) naleznete na adrese http://rusamdiet.org/.

Daleko od všech případů HBCD stravy může pomoci zcela zbavit příznaky autismu. K vyloučení jiných dráždivých látek proti patogenům je často nutná další dodatečná úprava výživy dítěte. Patří mezi ně konzervační látky, umělá barviva a aromatické náhražky, bez kterých se moderní komerční výroba potravin zřídka zvládá. Někdy je nutné uchýlit se ke komplexnějším nutričním modelům, ve kterých jsou všechny škrobovité potraviny odstraněny, včetně brambor a kukuřice (strava COURT, nízký obsah sacharidů Paleo).

BGBK-dieta znamená povinný přísun vitamín-minerálních komplexů. Tato potřeba je způsobena jak zvýšeným rizikem nedostatku vitamínů v důsledku dietních omezení, tak klíčovou úlohou mikroživin ve vývoji dětí s autistickým syndromem.

Bezlepková dieta bez kaseinu

BGBK dieta může pomoci překonat symptomy nejen autismu, ale i jiných neurologických poruch, alergických stavů a ​​astmatu.

Co může a nemůže

Omezení pro bezlepkovou dietu a bez kaseinu

(Přečtěte si do konce!)

Kde začít?

1. Určete hranice možného ve stravě.

V dietě bez lepku a bez kaseinu jsou povoleny následující potraviny:

  • Zelenina a ovoce
  • Čerstvé maso, drůbež, ryby (bez pečení a marinované) t
  • Čerstvá vejce
  • Fazole, fazole, ořechy a semena v přírodní formě (nezpracované) t
  • Bezlepkové obiloviny a škrobové potraviny (včetně chleba, pečiva a těstovin z nich vyrobených). Patří mezi ně následující:
  1. Amarant (amarant) Mouka z podzemních výhonků nebo oddenků arrowroot (Arrowroot)
  2. Pohanka (pohanka)
  3. Bramborový škrob
  4. Kokos
  5. Kukuřičná mouka (kukuřičná mouka a kukuřičná mouka)
  6. Kukuřičný škrob
  7. Lněné semínko (lněné semínko)
  8. Bezlepková mouka (rýže, hnědá rýže, kukuřice, brambory, kokosový ořech, quinoa, mandle a jiné ořechy, ovesné vločky (označené „bezlepkové“, za předpokladu, že nedochází k reakci), sója (pokud je tolerována) a luštěniny, pohanka, amarant, proso, čirok, tapioka, z lněného semínka, mouky z dýňových semen nebo slunečnice)
  9. Kukuřičná mouka (Grits)
  10. Kinwa (Quinoa)
  11. Ovesné vločky označené „bezlepkové“, za předpokladu, že nedochází k žádné reakci
  12. Proso (proso)
  13. Sója (pokud žádná reakce)
  14. Sorgum (Čirok)
  15. Rýže (libovolná)
  16. Tapioka (tapioka)
  17. Teff

2. Vypočítejte zakázané produkty. Kde se skrývají problémové proteiny?

Vše je víceméně jasné s „zřejmým“ lepkem a kaseinem. Lepek se nachází v takových obilovinách, jako je pšenice (včetně špaldy), žita a ječmene (oves je také na zakázaném seznamu kvůli vysokému stupni kontaminace). Všechny výrobky z těchto obilovin by měly být opuštěny, jako jsou pečivo, muffiny, sušenky, koláče, sušenky, pizza, všechny druhy těsta, palačinky, palačinky, všechny těstoviny, otruby, kaše z těchto obilovin, včetně „Hercules "A" Artek, stejně jako mouka z výše uvedených obilovin a obalovaných jídel.

Kasein způsobuje gluten-negativní reakci. "Explicitní" kasein se nachází ve všech mléčných výrobcích (s výjimkou rozpuštěného másla s etiketou, která uvádí, že nejsou přítomny žádné stopy kaseinu) a potravinářských výrobků, do nichž jsou zahrnuty. V první fázi je velmi důležité vyloučit naprosto všechny kaseiny. Pouze přítomnost štítku na štítku výrobce „neobsahuje stopy kaseinu a lepku“ může zaručit dokonalou čistotu roztaveného másla. Je bezpečnější omezit množství tuků rostlinného původu nebo zvířat, jako je sádlo nebo husa. Pro léčbu neurologických stavů a ​​posilování imunitního systému těla je třeba věnovat zvláštní pozornost možnosti zahrnutí kokosového oleje do stravy. Počet vědeckých prací potvrzujících jeho jedinečné vlastnosti roste každým rokem.

Podle málo známých, ale přesvědčivých studií renomovaných lékařů, s nejpřísnějším dodržováním bezlepkové diety, platí, že bude platit 3 měsíce od začátku jeho zavedení, aby se zkusily RAW mléčné výrobky (přímo z vemene krávy) a bezlepkové sýry, které neprošly pasterizací a tepelným zpracováním nad 42 stupňů. Vzhledem k našim zkušenostem se roztavené máslo s velkou péčí začalo dostávat do stravy po více než jednom roce po přísné dietě BGBK. Mléčné jogurty a sýry (pasterizované) byly zavedeny mnohem později. Reakce na produkty různých lidí je však čistě individuální.

Skryté zdroje lepku a kaseinu

Všechny polotovary by měly být vyloučeny: kotlety, klobásy, klobásy a jiné gastronomické výrobky vzhledem k nebezpečí přítomnosti přísad lepku v nich. (hydrolyzovaný pšeničný protein). V sójových výrobcích, náhražkách masa je obvykle přítomen také lepek. Pouze pokud výrobce uvede na obalu (nebo zjistíte z jiných zdrojů, např. Fórum pacientů s celiakií), že výrobek neobsahuje lepek, lze ho považovat za „čistý“. Lepek může být také skryt v produktech, které na první pohled nesouvisejí s obilovinami. Naučit se rozpoznávat zdroje skrytého lepku, můžete občas zvýšit účinnost stravy. Patří mezi ně následující:

  • Sladkosti
  • léky
  • zmrzlina
  • ranní snídaně (pokud není uvedeno, že neobsahuje lepek),
  • krutony
  • hranolky (průmyslová výroba), t
  • omáčky (včetně sójové omáčky),
  • zálivky,
  • majonéza,
  • krabí tyčinky
  • masných výrobků z oddělení gastronomie,
  • polotovary z rýže s kořením a kořením
  • koření a kořenící chipsy,
  • polévky (průmyslová výroba) a kostky bujónu,
  • zelenina s omáčkou,
  • pivo
  • nedestilovaná vodka

Některé produkty z tohoto seznamu vyžadují zvláštní vysvětlení.

  • Potravinářský škrob (potravinářský škrob) může zahrnovat bezpečnou kukuřici, brambor nebo tapioku, ale také z pšenice. Z tohoto důvodu je lepší takový výrobek neriskovat a odmítnout.
  • Hydrolyzovaná rostlinná bílkovina (Hydrolyzovaná zelenina Proten) V tomto potravinářském průmyslu není pro nás (zejména naše děti) nic užitečného. To může být nazýváno typem glutamate monosodium. (viz článek „Praktický průvodce pro vykládání“ zde)
  • Stolní ocet, který se nejčastěji připravuje metodou destilace obilovin. Místo toho můžete použít rýži (má příjemnou jemnou chuť), jablko nebo víno.
  • Přísady a aromatické příchutě jsou často alkoholické kompozice, jejichž příprava není zpravidla bez zakázané pšenice úplná. Mohou být nahrazeny citrusovou kůrou nebo vanilkou.
  • Karamelové barvivo (karamelová barva) může být vyrobeno z různých zdrojů, jako je bezlepková (kukuřice, melasa, cukr nebo laktóza) a problematická - z ječmene nebo pšeničného škrobu. Vzhledem k tomu, že je nepravděpodobné, že by někdo mohl určit zdroj, měly by být vyloučeny také produkty pochybného původu.
  • Dextrin (Dextrin) je organická sloučenina třídy polysacharidů získaná tepelným zpracováním škrobu. Není-li zdroj škrobu specifikován, je také lepší ho neriskovat. Dectrin z kukuřice, brambor, rýže nebo tapioky není nebezpečný. K dalšímu zmatení řeknu, že maltodectrin, který se dnes často nachází na obalech, je vyroben z kukuřice, a proto by neměl vyvolávat obavy.
  • Triticale (Triticale) je hybrid mezi pšenicí a žito a obsahuje lepek. Někdy se nachází ve složení obilovin a mouky.
  • Rýžový sirup může obsahovat ječmenný slad (lepková složka), a proto může výrazně narušit výsledky stravy.
  • Cukroví může také představovat vážné nebezpečí. Často, aby se zabránilo lepení, posypeme je pšeničné mouky na vrcholu. Výsledkem je, že i ty sladkosti, které neobsahují lepek v jejich složení (například běžné karamely) v jedné z posledních fází výrobního procesu, přecházejí z lahůdky na jed.
  • Káva s příchutěmi (včetně instantní) a kávovým nápojem. Pokud jde o nápoj, je zřejmé, že označení obvykle označuje, že výrobek je vyroben z ječmene. Je však překvapující, že káva může být také nebezpečná. Leží ve volném doplňku ochucovadla - lepku.
  • Káva bez kofeinu může také jít proti dietě a ne tolik kvůli účinkům lepku (v tomto případě to není přítomné), ale kvůli vlivu chemikálií, které se na procesu podílely.
  • Hranolky, ať už vařené doma nebo ve veřejném stravování, budou v bezpečí pouze tehdy, když jsou smažené v oleji speciálně určeném pro tento účel. Pokud je však ponořen do pekáčku, kde před ním byly bezlepkové produkty (např. Kousky kuřete, zeleniny nebo koblihy), pak se nebezpečný protein může přemístit z oleje na brambory. Také, pokud se chystáte koupit zmrazené hranolky ve formě polotovaru, pak byste měli věnovat pozornost složení složek. Často (ale ne vždy) narazíte na ty, které obsahují v jejich složení zakázanou mouku.
  • Obálky mohou obsahovat lepidlo vyrobené z pšenice. Není třeba lízat, a pro lepení, použijte promočený kartáč.
  • Plastelína (Play těsto) může obsahovat pojivo jako pšeničný škrob.

Na samém počátku vývoje stravy nebylo snadné naučit se tuto „bezlepkovou abecedu“. Při nakupování jsem se nejprve musel podívat na seznam zakázaných ingrediencí a doslova hřebenat seznam přísad na etiketách zakoupených výrobků. Brzy se stala normou života. Zároveň bylo velmi užitečné zjistit to!

Co když štítek neuvádí složení v ruštině?

V tomto případě byste se určitě měli pokusit uchopit jemný tisk, aby byla volba bez lepku správná. Kromě výše uvedených názvů obilovin (pšenice, žita, ječmene, ovsa) může jakákoliv složka z níže uvedeného seznamu obsahovat lepek podle skupiny Jackson / Seigelbaum Gastroenterology.

  • stabilizátor
  • škrobu
  • emulgátoru
  • příchutě
  • rostlinného proteinu
  • hydrolyzovaný rostlinný protein,
  • aromatické sladové slady
  • rostlinná guma
  • modifikovaného potravinářského škrobu a modifikovaného škrobu

O křížové "infekci"

Jak jsem uvedl v předchozím článku, oves a výrobky z něj jsou také zakázány. Navzdory skutečnosti, že „problémový“ protein v ovsu je přítomen v méně nebezpečných množstvích, stále existuje vysoké riziko křížové infekce s obilovinami obsahujícími lepek a jejich nečistoty mohou být kontaminovány během zpracování na stejném výrobním zařízení. Pro přísné dodržování bezlepkové diety je nutné zakoupit pouze „čistou“ ovesnou mouku, - balení musí uvádět, že výrobek neobsahuje lepek. Naštěstí to není tak těžké jako dříve. Existuje také názor, že je možné „očistit“ oves z lepku namočením ve vodě po dobu 6-8 hodin. Osobně jsem to ještě nedokázal najít ve vědecké nebo lékařské literatuře. Pokud něco víte - dejte mi prosím vědět. Ze stejného důvodu je „křížová kontaminace“ velmi důležitá pro sledování „čistoty“ nejen výrobků, ale také procesu vaření. Nebudete moc potřebovat pro rozbití stravy, - jeden nemytý nůž s drobky lepkového chleba může zničit všechny dobré úmysly. Je velmi důležité udržovat pracoviště a příbory čisté.

Další dietní požadavky

Vzhledem k tomu, že dieta bez obsahu lepku a kaseinu je také používána k léčbě alergických a zánětlivých stavů těla, je velmi důležité pro jeho účinné působení vyloučit produkty obsahující řadu syntetických přísad, konzervačních látek a barviv ze stravy. Nejvhodnější aplikace stravy v tomto případě bude vaření doma z celých potravin.

Základním pravidlem stravy je bezpečnost / „čistota“ zakoupených produktů. Sledujte složení všeho, co se vám dostane do úst.

Doporučuji vzít v úvahu na samém začátku stravy:

Model Paleo Dieta

Jak praxe ukazuje, jedna z běžných chyb v následování BGBC stravy je "přetížení" těla rafinovanými sacharidy a nadměrně škrobovitými potravinami (cukr, rýže, brambory, kukuřičná mouka, škrob, atd.), Což přispívá k rozvoji plísňové infekce kvasinek. Takové „zkreslení“ může negativně ovlivnit jak průběh stravy BGBK, tak její výsledek. Neexistuje jediné doporučení. Považuji však za důležité poznamenat, že jelikož jsme všichni odlišní, pak „výchozí pozice“ před začátkem stravování mohou být velmi odlišné. Čím více člověk užíral bezlepkové jídlo, které je pro něj škodlivé, tím déle zůstal jeho gastrointestinální trakt v zapáleném stavu, tím více byly akutní nepříznivé účinky nadměrně škrobovitých sladkých potravin ze stravy BGBC a větší pravděpodobnost další taktické diety. Existuje mnoho případů, kdy rozhodujícím klíčem k vítězství nad diagnózou byl přechod na nutriční model podobný stravě lidí paleozoické éry (bez obilovin, brambor, luštěnin, kukuřice atd.). Hlavní důraz v této dietě spočívá na zdrojích bílkovin a tuků povolených BGBC. Přečtěte si o vědeckém aspektu dietního přístupu při léčbě autoimunitních onemocnění zde a zde. Na stránce je uvedeno přibližné týdenní menu s odkazy na recepty.

Pokud existuje důvod k podezření na riziko vzniku parazitických a plísňových infekcí, měli byste věnovat pozornost modelu výživy GAPS (Gut and Psychology Syndrome).

Všechny relevantní recepty na blogu jsou označeny jako BGBK, Paleo.

Jaká jsou rizika pro zdraví může vést k dietě BGBK?

Dieta je přirozeně bezpečná. Odmítnutí mléčných výrobků obsahujících vápník a obilovin obsahujících gluten však také znamená odstranění významných zdrojů některých vitamínů a minerálů z potravy. Lidé po dietě bez obsahu lepku a bez kaseinu mohou mít ve stravě nedostatek určitých živin (zejména pokud není plný zeleniny a celých zrn, ale pekárenských a cukrářských bezlepkových „radostí života“). Mezi rizika patří:

  • Železo
  • Vápník
  • Celulóza
  • Thiamin (vitamín B1)
  • Niacin (vitamín B3)
  • Kyselina listová
  • Vitamin D (Výrobci ho často přidávají do mléka. Pokud jste nuceni vzdát se mléčných výrobků, měli byste je zahrnout do seznamu vitaminových doplňků)

Z tohoto důvodu, pro větší jistotu, je doporučeno připojit příjem vitamínových přípravků. K nápravě autismu a autoimunitních stavů je nezbytná pomoc kvalifikovaných lékařů při přijímání doplňků stravy.

Velmi důležité!

Často se stává, že s přechodem na dietu BG se dieta dramaticky mění. V něm začínají dominovat škrobnaté a sladké potraviny. To může být potrava pro rychlý rozvoj kandidózy (infekce plísňových kvasinek), která bude následně velmi obtížně zvládnutelná. Aby se předešlo takovému nefunkčnímu scénáři, dává smysl projít samotným začátkem preventivní léčby kandidózy, a ve stravě k posílení imunitního systému patří poměrně mnoho živočišných produktů (vejce, drůbež, maso, ryby) a přírodní tuky. Škrobnaté a sladké sacharidy by měly být omezeny (nebo lépe) vyloučit. Je třeba dbát na prospěšnou střevní mikroflóru, která je základem úspěšného hojení. Pomůže příjem probiotik a / nebo fermentovaných produktů. Další informace naleznete zde:

Autismus - ve střevech se děje něco špatně

Můžete se seznámit s etapami našeho vydání (s uvedením bio-aditiv, které byly v té době k dispozici) v „Chronologii našeho vydání 2002-2005“.

Stručný přehled výzkumu dietetické a nutraceutické léčby autismu (2014) zde není uveden.

Doporučuji:

Co nahradit?

Chcete-li si přečíst celý článek, klikněte na nadpis:

Více Informací O Schizofrenii